Responsável por auxiliar no preparo e na produção de bolos, tortas, doces, sobremesas e demais produtos de confeitaria, seguindo receitas, orientações e padrões estabelecidos pela empresa.
Atua no preparo de massas, recheios e coberturas, bem como na organização dos ingredientes, utensílios e equipamentos utilizados na produção.
Realiza o armazenamento adequado dos produtos e insumos, observando prazos de validade e boas práticas de manipulação de alimentos.
Contribui para a limpeza, organização e conservação do setor, auxiliando nas rotinas diárias da Padaria e Confeitaria, garantindo qualidade, higiene e eficiência nos processos.
Responsabilidades e atribuições
Auxiliar no preparo de bolos, tortas, doces, sobremesas e demais produtos de confeitaria;
Separar e organizar os ingredientes necessários para a produção;
Auxiliar no preparo de massas, recheios, coberturas, cremes e caldas;
Apoiar na montagem, finalização e decoração dos produtos;
Seguir receitas, orientações e padrões de qualidade estabelecidos pela empresa;
Realizar o armazenamento correto de matérias-primas e produtos preparados;
Verificar prazos de validade e condições de conservação dos insumos;
Manter a organização e a limpeza do setor de trabalho;
Higienizar equipamentos, utensílios e superfícies utilizados na produção;
Auxiliar na reposição e no controle de estoque de insumos;
Contribuir para a redução de perdas e desperdícios;
Cumprir as boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos;
Apoiar as demais atividades operacionais da Padaria e Confeitaria;
Executar outras atividades correlatas à função.
Requisitos e qualificações
Obrigatórios
Ensino Fundamental completo;
Conhecimento básico ou interesse em desenvolver atividades na área de confeitaria;
Disponibilidade para atuar em escala de supermercado.
Desejáveis
Experiência anterior em confeitaria, padaria ou produção de alimentos;
Cursos de confeitaria, panificação ou áreas correlatas;
Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos;
Facilidade para trabalhar em equipe e seguir orientações.
Informações adicionais
Benefícios
Adicional de Insalubridade
Vale Alimentação
Vale-transporte
Seguro de vida
Jornada 07h20 diárias em escala 6x1, com atuação aos domingos e feriados conforme escala de revezamento.
Como se candidatar: a candidatura é feita no site da empresa, pelo link de contato desta vaga.
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